多米尼加BARAHONA、CIBAO、ALTURA、CORDILLERA CENTRAL、NEYBA 中国咖啡网 gafei.com

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2018-10-22

  1735年咖啡引进被西班牙控管的伊斯帕尼奥拉岛,就是现今的多米尼加岛,咖啡产业在18221844年渐渐受到重视,1956年,多国开始从特定产区外销咖啡,咖啡农开始组织化,南部山区的Valdesia区域处理厂于1976年成立,那时候拥有155名会员。

后来随著20世纪末咖啡价格动荡与市场不确定性,许多农民开始种植其他经济作物,但也有些农民保留咖啡种植,以待市场价格恢复,他们成立了自己的咖啡品牌CafedeValdesia,藉以保护该区的地域性与差异化。

1970年,咖啡出口量越来越小,今日仅20%提供外销出口,主要的原因归咎为国内咖啡需求量大,每人每年约需3公斤,消费量超越英国。 2008年,多米尼加咖啡获得SCAA年度最佳咖啡金榜第13名。

2011年起,越来越多外销出口的咖啡都寻求机认证,以获取更大的利润。